338 подписчиков
Микрозелень - это небольшие растения, выращенные из семян и собранные, когда они молодые и имеют высокую питательную ценность. Здесь представлены некоторые из лучших видов микрозелени для улучшения здоровья:
1. Шпинат - богат источник витаминов А, С, К и фолатов. Он также содержит бета-каротин и железо.
2. Редис - содержит витамины C, E, А и K, а также минералы, такие как калий и кальций.
3. Горчица - содержит антиоксиданты, витамины А, C и К, а также кальций и железо.
4. Кресс-салат - содержит большое количество витамина С, железа и кальция. Он также содержит антиоксиданты.
5. Зелень кервеля – хороший источник белка, витамина С, а также рутина, гликозидов, минеральных солей, аскорбиновой кислоты, провитамина А. Кервель улучшает пищеварение, понижает давление. Кервель стимулирует функции печени, почек и органов дыхания, его рекомендуют людям, страдающим болезнями печени и подагрой. Настойку из свежих листьев кервеля предписывают принимать тем, кто хочет похудеть.
6. Базилик - содержит витамины А, К и С, а также кальций и магний.
7. Щавель - содержит витамин К и антиоксиданты. Он также богат кальцием и магнием.
8. Салат руккола - содержит витамины А и С, антиоксиданты и фолаты. Он также богат железом и кальцием.
Выбирайте ту микрозелень, которая больше всего нравится вам по вкусу и содержанию питательных веществ.
1 минута
10 июня 2023