4338 подписчиков
Друзья, всем привет! Предлагаю порадовать себя в рабочий понедельник легким, ярким и невероятно полезным овощным салатиком. А для придания ему особого аромата используем безмайонезную чудо-заправку. В ней и весь секрет! Готовы? Тогда поехали!😉
🔥 КАК ГОТОВИТЬ:
🔹 Первым делом приготовим ароматную заправку: в небольшой миске соединим масло, горчицу, лимонный сок и измельченный свежий чеснок, который пропустили через пресс. Добавим специи и всё тщательно перемешаем. Оставим чудо-заправку настаиваться некоторое время.
🔹 А в это время тщательно промоем все овощи. И затем измельчим их: капусту брокколи разберём на небольшие соцветия, болгарский перец - очистим и нарежем соломкой, томат освободим от семян и нарежем по аналогии с перцем.
🔹Краснокочанную капусту - меленько нашинкуем, красный лучок - нарежем тонкими полукольцами.
🔹 Соединим все нарезанные овощи в большом общем салатнике.
🔹 Сдобрим яркий и полезный салат ароматной чудо-заправкой, все тщательно перемешаем и подаем закуску на стол.
🔹 Приятного аппетита, друзья, и отличного летнего настроения!😊
✅ ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ (на 4 порции):
🔹Основные ингредиенты:
✔ 250 г капусты брокколи
✔ 1 крупный болгарский перец (любой окраски)
✔ 1 небольшой красный лук
✔ 1 крупный томат
✔ 100 г краснокочанной капусты
✔ свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
🔹Ингредиенты для ароматной звправки:
✔ 30 мл растительного или оливкового масла
✔ 15 г столовой горчицы
✔ 1 зубчик чеснока
✔ 15 мл лимонного сока
✔ Соль/молотый черный перец/другие ароматные специи - по вкусу
❣️ Друзья, как вам такой овощной салатик с ароматной чуло-заправкой? Будете готовить для себя и близких? Делитесь в комментариях!😉
Фото: freepik.com
1 минута
12 июня 2023
251 читали