1374 подписчика

wall-69750793_13283

Мини-сериал «Варю морилку из шишек сама» от Екатерины: https://youtu.be/j2kvxPBP5GM

Рецепт:

1. Собрать 1 кг шишек.

2. Промыть шишки от крупного мусора и песка.

3. Высыпать шишки в кастрюлю, залить водой выше шишек (у меня получилось 5л воды).

4. Поставить вариться на медленный огонь на 1 час.

5. Через час добавить 1ст ложку соды на 1л воды в кастрюле.

Сода дает отвару более насыщенный цвет. Добавлять по чуть-чуть, так как сода пенится.

Я добавила 5 ложек соды поставила на самый маленький огонь и варю еще 1 час без крышки.

6. В общей сложности варила морилку 3 часа, оставляю на сутки настаиваться.

7. Процеживаю морилку от шишек и мусора. Итого получилось от 5л воды — 2 литра 100 миллилитров морилки.

8. Разливаю в банку и убираю в холодильник.

В холодильнике самодельная морилка может храниться в среднем неделю.

Около минуты

9 июня 2023

191 читали