51,2 тыс подписчиков
Диетолог рассказал о главных принципах питания при диабете
Диабет – состояние, при котором необходимо постоянно следить за уровнем сахара в крови. Диетолог Марк Гилберт объяснил, как избежать опасных скачков глюкозы с помощью глюкозы.
Сократить количество углеводов и добавить в рацион больше клетчатки
Все углеводы (кроме клетчатки) усваиваются в виде сахара, что и вызывает скачки глюкозы, опасные при диабете. Цельнозерновые продукты, такие как бурый рис и цельнозерновой хлеб, содержат много клетчатки и практически не повышают уровень сахара в крови.
Уменьшите порции
Диетолог отметил, что маленькие порции – это еще один способ профилактики скачков сахара в крови и поддерживать здоровый вес.
Больше белка в диете
Белки помогают поддерживать чувство сытости и стабилизируют уровень сахара в крови. Включите в свой рацион нежирные источники белка, такие как говядина, птица, морепродукты, тофу, яйца и молочные продукты.
Уменьшите количество насыщенных и трансжиров
При диабете стоит заменить насыщенные жиры, которые только усугубляют течение хронических заболеваний, на ненасыщенные. Их источниками считаются оливковое масло, авокадо, орехи и семена.
Около минуты
9 июня 2023
1983 читали