555 подписчиков
Вот простой рецепт свиного шашлыка в вине:
Ингредиенты:
- 1 кг свинины, нарезанной на куски примерно 2-3 см
- 2 стакана красного вина
- 2 луковицы, нарезанных кольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте свинину на куски примерно 2-3 см и поместите в миску.
2. В другой миске смешайте красное вино, лук, чеснок, растительное масло, соль и перец по вкусу.
3. Залейте маринадом кусочки свинины и перемешайте, чтобы мясо было покрыто маринадом со всех сторон.
4. Накройте миску и оставьте мясо на несколько часов в холодильнике.
5. Нанизывайте кусочки свинины на шампуры.
6. Жарьте на гриле до готовности, периодически переворачивая шампуры и поливая маринадом.
Приятного аппетита!
Около минуты
9 июня 2023