23 подписчика
«Не просто повар!»👨🍳
Андрей Рогачёв - бренд-шеф консалтинговой компании Поляна, куратор в кулинарном техникуме, обучает детей кулинарному мастерству.
В 17 лет он отказался от пути получения высшего образования и выбрал карьеру, поступил в кулинарный техникум.
Андрей активно работает и развивается в итальянской, европейской, грузинской и фьюжн кухнях.
Комбинируя, накладывая новые техники, пробуя новые сочетания, Андрей стремится показать, что даже самый привычный и базовый продукт можно раскрыть и добиться wow – эффекта от гостей.
В свободное время увлекается тайским боксом и фитнесом!
А самый яркий пример wow-эффекта, к какой кухне Андрей питает особую любовь и где ищет вдохновение для создания новых блюд вы найдете в карусели!
#волжскиесезоны2023
#волжскиесезоны
Около минуты
9 июня 2023