2 подписчика
Топ барной литературы для тебя 📖
➖"The Joy of Mixology" от Гари Редмона. Это исчерпывающий гид по коктейльной культуре, в котором описываются классические рецепты и методы приготовления коктейлей.
➖"The Savoy Cocktail Book" от Гарри Крэдока. Эта книга была первоначально опубликована в 1930 году и с тех пор стала классическим ресурсом для барменов.
➖"Death & Co: Modern Classic Cocktails" от Дэвида Каплана. Это более современный подход к коктейлям, который охватывает классические рецепты, но также включает новые и инновационные подходы к приготовлению коктейлей.
➖"The Art of Mixology" от Карла Юджина. Это книга содержит не только рецепты коктейлей, но и обучает основам приготовления коктейлей, включая историю, ингредиенты и техники.
➖"Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to 'Professor' Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar" от Дэвида Вонрика. Эта книга является путеводителем по истории коктейлей и культуры барменов.
Независимо от того, какую книгу ты выберешь, помни, что важно не только знать рецепты, но и уметь применять их в практике, поэтому не забывай практиковаться и экспериментировать.
Около минуты
9 июня 2023