51 тыс подписчиков
Диетолог назвала отличный десерт для снижения уровня холестерина
Из-за высокого уровня холестерина в крови в сосудах могут образовываться отложения, ограничивая кровоток. Это может вызвать сердечные приступы и инсульты. Однако некоторые продукты способны помочь его снизить.
Консультант-диетолог Freshcano Шона Уилкинсон рекомендует добавить в свой рацион один отличный десерт, если имеются опасения по поводу повышенного уровня холестерина в крови. По ее словам, прекрасно помогают контролировать холестериновые показатели обыкновенные персики.
Содержащаяся в них растворимая клетчатка обладает способностью связываться с холестерином в пищеварительном тракте, предотвращая всасывание в кровоток. Это уменьшает количество холестерина, доступного организму для использования или накопления, отметила медик.
Кроме того, растворимая клетчатка в персиках может увеличить выведение желчных кислот, которые образуются из холестерина в печени и важны для пищеварения, сообщает Daily Express.
Согласно опубликованному в Журнале Академии питания и диетологии исследованию, персики оказались среди фруктов, снижающих уровень холестерина из-за содержания в них флавоноидов и стильбена. Ежедневное потребление этих веществ с пищей благоприятно повлияло на показатели липидного профиля, уменьшив их.
Помимо персиков, самыми богатыми источниками флавоноидов и стильбенов были отмечены яблоко, слива и груша. Результаты исследования показали, что благодаря своим антихолестериновым свойствам, пищевые флавоноиды оказались способны благотворно влиять на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.
1 минута
8 июня 2023
22,9 тыс читали