411 подписчиков
Еще один предмет из категории красивых, но загадочных по назначению!
Но на самом деле все просто. Это сервировочная масленка для формирования завитков из масла. Она состоит из двух частей: блюда и верхней части для создания завитков.
Слегка размягченное масло клали на дно блюда (заполняя примерно на половину) и, надавливая на края верхней части, делали масляные завитки. Затем масло охлаждали перед подачей на стол. Очень важно, чтобы масло было не слишком мягким, но и не слишком твердым.
Фото: The International Museum of Dinnerware Design.
Около минуты
8 июня 2023