3 подписчика
Приготовьте маринад для мяса. Для этого смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, черный кунжут и куркуму. Добавьте в маринад курицу, говядину или баранину и оставьте на 30 минут.
Режьте мясо тонкими кусочками. Поджарьте его на сковороде до золотистой корочки.
Нарежьте овощи: помидоры, огурцы, лук и зелень.
Готовьте соус: смешайте йогурт, майонез, чеснок, соль и перец.
Подогрейте тонкую лепешку-лаваш в духовке или на сковороде.
Собирайте шаверму: на лаваш кладите мясо, овощи и соус. Сверните лаваш в рулет и оберните в бумагу.
Готовьте шаверму на гриле для того, чтобы подрумянить лаваш.
Подайте готовую шаверму с картофелем фри или салатом.
Около минуты
8 июня 2023