571,3 тыс подписчиков
Полюбить брокколи не всегда получается с первого взгляда: и запах непривычный, и вкус странный. Но если уж полюбить, то, как королеву — навсегда. Один только внешний вид чего стоит: кусочки брокколи похожи на маленькие миленькие деревья, ну разве не прелесть?! А сколько полезных свойств у этого овоща!
Предлагаем вам пять рецептов для того, чтобы вы смогли наконец полюбить брокколи. Раз и навсегда. А этот — наш любимый!
🔴 Список ингредиентов:
• брокколи — 1 шт.;
• молоко — 750 мл;
• сливки — 250 мл;
• чеснок — 1 зубчик;
• голубой сыр — 100 г;
• сливочное масло — 20 г;
• лук репчатый — 2 шт.
🔵 Способ приготовления:
1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Вымойте и нарежьте брокколи. В кастрюле растопите сливочное масло и слегка обжарьте лук.
2. Добавьте чеснок и потомите еще одну минутку. Затем добавьте брокколи и молоко, оставьте тушиться примерно на полчаса.
3. Через полчаса добавьте сливки и мелко нарезанный (или натертый) сыр, посолите, поперчите, тушите еще 10 минут.
4. Перелейте суп в блендер и хорошенько пюрируйте. Готово!
🧑🍳 #рецепты • Новый очаг
Около минуты
7 июня 2023
262 читали