На масле обжарить чеснок, всыпать лук, морковь, болгарский перец, хорошенько обжарить. Добавить по вкусу, кунжутное масло, устричный соус, рыбный соус, шрирача, семена кунжута и водички. Как все закипело туда всыпать креветки, когда они порозовели добавить кукурузный крахмал. Как соус затянулся, добавить фунчозу/собу/удон и перемешать))