105 подписчиков
Между двумя командировками жизнь решила мне напомнить, как это важно, ценно, тепло и душевно - БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ! Я давно так много и славно не общалась с родней, как на этой неделе. Столько семейных историй мы услышали и записали!
Вот например, видите, в Кулинарии 1960 года цветные страницы прям подклеены бумажкой? А это, оказывается, моя тетя вырезала эти картинки, чтобы книгу не пачкать, когда накрывала стол на свадьбу моей мамы. Свадьбу справляли дома - столы из комнаты в комнату, как в Москва слезам не верит".
- Мы все сварили и нарезали, тебе только на стол поставить! - дала бабушка задание старшей дочери, и все укатили в ЗАГС.
Тетя Таня подошла к заданию ответственно и украсила закуски, сверяясь по образцам из книги. Фото стола не сохранилось - тогда фотопленку берегли и фудфото еще не вошло в моду.
Этот первый опыт "ресторанной сервировки" в 1974 году был успешным и потом родственники приглашали "девочек" приезжать пораньше и украшать блюда на праздниках, в том числе и свадьбах.
"Кулинария" перешла к нам в связи с переездом тети в новую квартиру. Мы еще 4 сумки книг увезли. Покажу постепенно. И еще собрание Чехова нас ждет ))))
Пока из рецептов выложу лишь те, на которых лежат закладочки.
Форзац меня в детстве просто завораживал! Я вообще обожала кулинарные книги!!!
(Блюда национальной кухни Похлебкина тоже утащила!!! Но там мне больше девушки в национальных костюмах нравились)))
И цитата Павлова на первой странице поразила. Не вяжется с образом СССР ))
У меня дома есть и более старая Книга о вкусной и здоровой пище. Как-нибудь покажу!
А вообще я планировала про Новгородский музей письменности еще вчера рассказать, но вчера был юбилей еще у одной тети. Короче, семья, семья, семья!
1 минута
18 июня 2023