252 подписчика
Наступила пора ягод🍓
В моей копилке 3 рецепта клубничного варенья🍓
1. 1кг ягод засыпать 1 кг сахара, оставить на ночь. Утром нагреть до растворения сахара, дать постоять пару часов. Затем варить минут 20, помешивая и снимая пенку. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть завинчивающимися крышками (или закатать). У меня храниться в шкафу.
2. Рецепт без варки. Сначала ягоды засыпать сахаром 1 к 1, затем слить этот сахар с соком и прокипятить 5 минут и залить ягоды. Через 10 минут примерно снова слить сироп и опять кипятить 5 минут, и так повторить несколько раз. Закатать банки, хранить дома.
3. Смешать 1 кг клубники и 600 г сахара, растолочь блендером. Разложить по контейнерам и убрать на хранение в морозильник. Когда достаешь такое варенье, вкус ягод - потрясающий, ароматный, как будто клубнику только что собрали с грядки.
Около минуты
17 июня 2023