736 подписчиков
Всем привет!
Я очень люблю блюда из овощей, особенно летом, когда появляется возможность покупать свежие и вкусные овощи, к тому же, по адекватной цене. Поэтому я всегда нахожусь в поиске хороших несложных рецептов.
Недавно приготовила блюдо, которое называется "Овощной Эдем". Для его приготовления нам понадобится: 1 средний кабачок, 1 небольшая морковь, 1 маленькая луковица, 1 помидор, 1 яйцо, 50 мл молока, 50 г сыра, укроп, сливочное масло.
Кабачок моем, чистим и нарезаем тонкими кружками. То же делаем с морковью и помидором. Лук нарезаем на тонкие полукольца. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем кабачок, морковь, лук, помидор (я делала без него) и снова кабачок, солим и раскладываем маленькие кусочки сливочного масла. Ставим в духовку на 15 минут при 200°.
Когда овощи слегка зарумянятся, вытаскиваем, посыпаем мелко порезанным укропом. Заливаем соусом (яйцо слегка взбить, добавить молоко, соль, приправу для овощей, перемешать), посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку примерно на 10 минут.
Такое блюдо мне нравится подавать с лапшой для лагмана.
Также хочу напомнить про банановые панкейки. Сейчас, в разгар сезона клубники, не упустите возможность попробовать их вместе с этой ароматной ягодой, поверьте, это особое удовольствие 🍓
1 минута
5 июня 2023
531 читали