Еще один шикарный хлебушек получился! Полезный, без муки!

Понадобится: 50 г отрубей, 300 г творога, 100 г молотого миндаля, 100 г молотого льняного семени, горсть семени подсолнуха, 5 белков, 1 упаковка разрыхлителя (8 г), 1/3 ч. л. соли.

Все ингредиенты смешиваем и оставляем полученную массу на 30 минут при комнатной температуре. Затем выпекаем 50-60 минут при 180 градусах. Форму предварительно смазать маслом или застелить пергаментом.