59 подписчиков
Жаренная курица по-тайски с овощами
Куриное филе нарезаем на кубики 2-2,5 см, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде ВОК, затем добавляем соленый арахис, острый зеленый перец, болгарский красный перец, лук репчатый нарезанные такими же кубиками как и курица.
Все слегка обжариваем, добавляем острый перец, кукурузу в початке (нарезка кругляши), зеленый лук и соус кисло-сладкий анклбенс.
При выдачи сливаем лишнее масло со сковороды. Подача: на прямоугольную тарелку выкладываем готовое блюдо, украшаем салатом айсберг, огурцами и помидорами.
Сверху посыпаем оставшимся арахисом.
перец острый зеленый свежий гр. 20
кура филе сырое гр. 100
мука гр. 20
арахис жареный соленый гр. 5
лук репчатый гр. 20
лук зеленый гр. 20
перец болгарский очищенный гр. 30
кукуруза в початке консервированная гр. 30
соус кисло-сладкий Анклбенс гр. 50
перец чили маленький гр. 3
салат очищенный гр. 20
огурцы очищенные гр. 20
помидоры очищенные гр. 30
масло подсолнечное гр. 50
Выход 380 гр
Около минуты
3 июня 2023