4775 подписчиков
Пицца на сковороде.
КБЖУ - 128/7/4/15 (на 100 гр)
Для основы:
Овсянка 100 гр
Ряженка /Кeфир / йогурт 150мл - 2,5 %
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
для начинки:
(можно экспериментировать с начинками)
Соус (сметана 15% 2 чл + томатная паста 2 чл)
Помидоры - 100 гр
Креветки очищенные - 60 гр
Сыр моцарелла - 30 гр
Итальянская специя для
для пиццы ( можно любые другие по вкусу)
Зелёный для украшения
Готовим основу:
1. Смешиваем все ингредиенты погружным
блендером , даём постоять 5 мин. Выкладываем
в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся
низ.Переворачиваем.
2. Смазываем соусом, выкладываем начинку,
закрываем крышкой буквально на 3 -5 мин, пока
не расплавится сыр, убираем крышку и готовим
уже на самом самом медленном огне 10 мин.
Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.
Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.
Около минуты
3 июня 2023
1158 читали