5033 подписчика
Советский отрывной календарь каждый день. Выпуск от 3-го июня 2023-го года.
В этой ежедневной рубрике мы с вами листаем листки советского отрывного календаря.
Каждый день мы с вами смотрим очередной листок на сегодняшний день, но отстоящий от нас ровно на пятьдесят лет.
Итак, сегодня на нашем отрывном календаре 3-е июня 1973-го года.
***
Календарь на июнь 1973-го года
***
СОВЕТУЕМ ПРИГОТОВИТЬ
ХОЛОДНИК ПО-БЕЛОРУССКИ
Щавель пропустите через мясорубку, сварите в воде или в мясном бульоне и охладите. Затем положите зеленый лук, растертый с солью, мелко нарезанные свежие огурцы, белок крутого яйца, растертый желток вареного яйца, сахар.
Перед подачей заправьте холодник сметаной, посыпьте укропом.
На 250 г щавеля — 50 г огурцов, 25 г зеленого лука, 40 г сметаны, одно яйцо, 5 г сахара, 5 г укропа.
СОВЕТ ХОЗЯЙКЕ
Если цветную капусту положить перед варкой в холодную воду, в которую добавлено немного лимонной кислоты или уксуса, и варить в открытой посуде на сильном огне, она сохранит белый цвет.
Чтобы картофель получился рассыпчатым и вкусным, очистив, его надо залить подсоленным кипятком и поставить на большой огонь под крышкой.
***
Больше листков советского календаря смотрите у нас на сайте - visualhistory.ru
Каждую неделю на нашем канале выходит и еженедельный выпуск с отрывными календарями. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
1 минута
3 июня 2023