Найти в Дзене

Чесночные стрелки: что это, чем полезны и как их есть

Летом любители кулинарных экспериментов могут порадовать себя и знакомых оригинальными блюдами из сочных душистых чесночных стрелок. В июне у озимого чеснока появляются побеги-цветоносы. Часто их срезают, чтобы чесночная луковица получила больше питательных веществ. Эти нераскрывшиеся цветоносы называют чесночными стрелками. Они состоят из стебля и головки: в пищу используется зеленая часть стебелька.
золушкаВпенсне
24 июня 2022
Чесночные стрелки. Маринованные стрелки чеснока. Простой и лёгкий рецепт.
3:06
Около минуты