2596 подписчиков
Жимолость собираем. В этом году делаю это ленивым способом: расстилаю детскую простынь (она уже без надобности) и стряхиваю ягоды с куста. Получается быстро и аккуратно. Ягод на кустах немного, потому что жимолость плодоносит на побегах прошлого года, а мы в прошлом году срезали много веточек на черенки.
Начала собирать ягоды немного раньше времени. Им бы ещё повисеть с недельку под солнышком для хорошего вызревания и набора сахара, но птицы не ждут улучшения вкусовых качеств ягод. Целый день они кружат над кустами и с удовольствием угощаются нашими ягодами.
Решили не дожидаться пока всё съедят птицы, а собрать и сварить варенье. Варенье из жимолости получается очень вкусное.
Пока любимый сорт - восторг. Есть другие сорта, но как я поняла, вкусовые качества жимолости даже в пределах одного сорта или куста год от года может немного разниться.
Жимолость - ранняя и полезная ягода, которую я рекомендую посадить в каждом саду.
Около минуты
7 июня 2023