555 подписчиков
Классические варёные креветки к пиву. Ингредиенты:
- 500 грамм креветок
- 1 лимон
- 1 стакан пива
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- свежая зелень для подачи
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и кишок.
2. Нарежьте лимон на кусочки.
3. Разогрейте в большой кастрюле воду, добавьте соль и черный перец.
4. Добавьте креветки в кипящую воду и варите их на среднем огне около 3-5 минут, пока они не станут розовыми.
5. Откиньте креветки на дуршлаг и промойте их холодной водой.
6. Разогрейте сковороду и добавьте масло.
7. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
8. Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их вместе с чесноком до золотистого цвета.
9. Добавьте пиво и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится.
10. Подавайте креветки горячими, посыпав сверху свежей зеленью и с ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 июня 2023