289,8 тыс подписчиков

🍳 Кажется, в ближайшем будущем мы сможем завтракать яйцами с искусственным белком

О разработке заявили японские ученые. В таких яйцах нет белка овомукоида, который составляет до 11% всех протеинов в яичном белке.

Пока непонятно, насколько эти яйца безопасны, исследователи еще проводят проверки. Но зато известно, что от таких яиц, скорее всего, не будет аллергических реакций у тех, у кого они обычно есть.

Около минуты

1 июня 2023

8356 читали