428,5 тыс подписчиков
Сырники из рикотты с бананом
⠀
Ингредиенты:
▫рикотта — 250 г
▫яйца куриные — 1 шт.
▫бананы мини — 1 шт.
▫рисовая мука — 3 ст. л.
⠀
Способ приготовления:
1. Рикотту выложите в посуду и слегка разомните ложкой.
2. Добавьте желток, перемешайте.
3. Спелый банан пюрируйте вилкой и добавьте к рикотте. Берите банан мини (вес без кожуры — около 70 г) или половину крупного.
4. Добавьте 2 ст. л. рисовой муки и хорошо перемешайте.
5. В отдельную плоскую тарелку положите 1 ст. л. рисовой муки, выложите ложкой тесто и сформируйте сырник.
6. Придайте ему красивую форму с помощью кулинарного кольца или стакана.
7. Сковороду с растительным маслом разогрейте, выложите сырники. Обжарьте на среднем огне без крышки с одной стороны.
8. Переверните сырники, уменьшите огонь, накройте крышкой и обжарьте до готовности.
9. Сырники выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, джемом.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Около минуты
1 июня 2023
2259 читали