2960 подписчиков
КАПУСТА - НЕДОРОГОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ НА ВАШЕЙ КУХНЕ. ТРИ БЛЮДА ИЗ ОДНОГО КАЧАНА
Сегодня обещала рассказать о капусте. Этот овощ полезный и относительно недорогой. А если он растёт у вас дома на грядке, то вообще красота. Грех не есть. У на весной капуста закончилась, наверно в марте уже не было, поэтому я покупала в последнее время.
Специально зашла в приложение посмотреть цену, вес и дату покупки. Ещё 14 мая я купила качан весом 2 кг за 150 рублей. Из него у меня получилось 12 порций полноценных блюд и салат.
Из половины качана приготовила тушёную капусту с мясом. Получилась целая большая сковорода, как минимум 6 порций.
Затем сделала ленивый голубец с фаршем и рисом из большей части оставшейся половины. Тоже получилась целая форма на 6 больших порций. Две из них я заморозила, чтобы не пропали, потому что на целый день уезжали в Гомель, некогда было доедать.
Вообще блюда с добавлением риса получаются достаточно сытные и объемные, поэтому в целях экономии его можно использовать не только в запекание с творогом, но и с капустой.
Потом кусочек остался в холодильнике и лежал с 17 по 30 мая, ничего с ним не случилось. Лежал в нижнем выдвижном ящике без пакета. Из него вчера я сделала салат со сметаной, добавила огурец и пару оставшихся помидорок.
Вот так из одного качана у меня получилось три блюда. Ели с удовольствием. Если ваши домочадцы любят капусту, то это прекрасное решение для ужина - тушеный картофель, ленивый голубец или салат к рыбе в кляре.
Спасибо большое всем, кто меня услышал, за ваши лайки и комментарии. Диалог мне вести намного приятнее, чем монолог 🙂
1 минута
31 мая 2023
307 читали