548 подписчиков
Вот простой рецепт жареных раков на мангале:
Ингредиенты:
- свежие раки по желанию
- соль и перец по вкусу
- сок лимона
- оливковое масло
Инструкции:
1. Разогрейте мангал до средней температуры.
2. Промойте раков в холодной воде и обсушите их бумажным полотенцем.
3. После тщательного просушивания, раки распределите равномерно по поверхности гриль решетки.
4. Сбрызните раков оливковым маслом и посыпьте немного солью и перцем.
5. Жарьте раков примерно 3-4 минуты с каждой стороны, переворачивая их тонкой лопаткой для равномерного приготовления.
6. Когда раки будут готовы, переложите их на тарелку и выжмите на них сок лимона.
7. Дайте ракам немного остыть перед подачей на стол.
8. Жареные раки на мангале готовы к подаче.
9. Подайте горячими с соусом по желанию и украсьте ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Около минуты
31 мая 2023