776 подписчиков
ДОНБУРИ-МОНО 🍚
Так в японской кухне называют чашку с рисом, дополненную различными ингредиентами (мясом, рыбой, овощами).
🍛 Названия блюд донбури-моно получают путем добавления кандзи 丼 [don] - "чашка риса" к иероглифу, обозначающему основной ингредиент.
✔️ Например:
カツ丼 [katsudon] — кацудон (чашка риса со свиной котлетой),
親子丼 [oyakodon] — оякодон (чашка риса с курятиной и яйцами),
牛丼 [gyu:don] — гюдон (чашка риса с говядиной).
#японскаякухня
Около минуты
30 мая 2023