Здравствуйте, друзья 🌿 Как говорится - кабачков много не бывает. Делюсь с вами ещё одним рецептом приготовления кабачков, который я достаточно часто использую. Все максимально просто, блюдо очень вкусное, а за счёт картофеля ещё и сытное. Овощи нарезаем кубиком и поочередно слегка обжариваем в сковороде на небольшом количестве масла - сначала лук и морковь, потом картофель, затем помидоры и перец, далее кабачок, всё ту́шим под закрытой крышкой, воду я почти никогда не добавляю, но если очень хочется, то можно и добавить, после отправляем в сковороду зелень и чеснок и даём потомиться минут 5-7. Готово! Вкусно и полезно! Для приготовления понадобится: