265,6 тыс подписчиков
Не знаете, чем подкрепиться? У вас есть 30 минут свободного времени?
Тогда круассаны с омлетом а-ля Аньес Сорель - это то, что вам нужно!
Ингредиенты:
Круассан — 4 шт.
Сливочное масло — 20 г
Яйцо — 4 шт.
Уксус белый винный — 20 мл
Шампиньоны — 100 г
Телячий язык — 100 г
Куриное филе — 200 г
Черный молотый перец — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 20 г
Время приготовления: 30 минут
Готовим:
1. Обжарьте на сливочном масле нарезанные маленькими кубиками шампиньоны, филе и телячий язык. Как куриное филе подрумянится, все спрысните уксусом и тушите еще несколько минут.
2. Залейте эту смесь слегка взбитыми яйцами, посолите и поперчите. Готовьте на медленном огне, накрыв крышкой.
3. Круассаны разогрейте в микроволновке или духовке, аккуратно срежьте макушки и нафаршируйте омлетом. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 мая 2023
379 читали