2180 подписчиков
CafeStore в Санкт-Петербурге!
4 июня в рамках фестиваля OPEN COFFEE FESTIVAL пройдет мероприятие для владельцев и управляющих кофеен города — команда проекта расскажет, как развивать и выводить в плюс даже небольшую кофейню!
Где: Брусницын-холл, ул. Кожевенная, 30
Когда: 4 июня в 16:00
В программе:
16:00 «Как устроена платформа CafeStore и её важность на кофейном рынке». Выступит руководитель CafeStore Зоя Некрасова
16:40 «Всё о десертах: витрина кофейни, сезонное меню и тренды». Выступит генеральный директор CafeStore Надежда Воскресенская.
17:20 «Основы поточности и проектирования небольшого кафе».
Обсудим как вместить все необходимые по СанПиНу зоны при ограниченном метраже заведения, какие процессы и зоны можно объединить в одном помещении, в какой последовательности собирать пазл помещения, а также как сократить количества моек до минимального. Выступит санитарный врач и основатель компании Resto Tigers Наталия Гордиенко.
18:00 «Инструменты для эффективного управления кофейней»
Расскажем какие бизнес процессы в кофейне нужно автоматизировать, какие инструменты привлечения и удержания гостей можно использовать, а также каким образом IT-платформа CafeStore может помочь кофейне решить вопросы управления кофейней. Выступит руководитель по разработке ПО CafeStorePos Елена Гордеева.
19:00 Вечеринка, нетворкинг и дегустация самых топовых позиций платформы.
Мероприятие бесплатное, регистрация тут 💛 Количество мест ограничено!
1 минута
29 мая 2023
1418 читали