Здравствуйте, друзья 🌿 Если нет мангала под рукой, а хочется какого-нибудь блюда «с дымком» - этот рецепт то, что нужно! С зимы иногда остаются замороженные овощи, к ним можно добавить свежих овощей и приготовить чудесное, ароматное овощное рагу в духовке. Овощи, приготовленные по этому рецепту, очень вкусные, а благодаря красной подкопчёной парнике, они получаются с лёгким аромата копчения, словно их приготовили на мангале. Это быстро, просто, вкусно и полезно! Можно подавать на гарнир к мясу или рыбе, можно есть, как самостоятельное блюдо - и в горячем, и в холодном виде вкусно! Для приготовления овощей потребуется: