97 подписчиков
Не чистите картофель, варите его прямо в кожуре!
Дело в том, что все полезные микроэлементы (а это калий, полезный для работы сердца, магний и цинк) содержатся именно в кожуре, которую все повара тщательно снимают с клубней, оставляя вам только воду и крахмал, из которых состоит сердцевина.
Тщательно протёртый губкой и промытый в воде картофель можно варить и на гарнир, и резать в суп. Такой картофель кажется намного вкуснее! 👍😊
Около минуты
29 мая 2023