112 подписчиков
Сочный и нежный, в меру сладкий и ореховый! Всё эти определения про морковный пирог!
Ингредиенты:
Морковь в чищенном виде не меньше 300 гр, лучше больше
Одно большое яблоко
4 яйца
100 гр сахара
200 гр муки (можно чуть больше, смотрите сколько тесто возьмёт, но оно должно быть средней жидкости)
100 гр. грецких орехов
100 гр. изюма
50 гр. тыквенных семечек
20 гр. разрыхлителя
50 гр кокосового масла (можно заменить на оливковое или другое непахучее растительное масло, но с кокосовым интереснее😉)
Корица/мускатный орех в приправах по желанию
Щепотка соли
Приготовление: морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.
Яйца взбить с солью и сахаром, смешать с морковью.
Муку и разрыхлитель просеять
Добавить остальные ингредиенты и смешать.
Орехи и изюм я предварительно замачиваю в кипятке, орехи раздробить.
Форму заранее смазать маслом и убрать в холодильник, чтобы схватилось (если кокосовое).
Запекать 45-50 минут в разогретой на 180 градусов духовке.
Спасибо принимаю сохранениями, комментариями и репостами, любая активность с вас😉
Около минуты
28 мая 2023