5 подписчиков
Очень простой и вкусный рецепт из Орловской области 👇🏻
Гречиху на Болховской земле выращивали испокон веков. В 1781 году изображение гречишного поля появилось даже на гербе уездного города Болхова.
Последние четыре года здесь проводится гастрономический фестиваль «Боярыня каша». Участников праздника угощают десятками разных блюд из гречки.
🥣 Предлагаем подкрепиться кашей по-болховски!
Ингредиенты:
🥕 морковь
🌶 болгарский перец и грибы
🍅 помидоры
🧅 лук
Пассеруем все овощи для обжарки. Варим гречневую кашу. Овощи выкладываем сверху, украшаем готовое блюдо зеленью.
Всё, можно подавать к столу!
Около минуты
6 июня 2023