6927 подписчиков

🥧Вкусный Пирог с тонким тестом и вкуснейшей начинкой. Семья очень любит этот рецепт.Улетает на Ура!!!

Рецепт

●фарш-500гр

●картофель-1 шт крупная

●лук-2 гол

●яйца-2 шт

●масло сливочное или маргарин-100гр

●сметана-200 мл

●разрыхлитель-2 ч/л

●мука-300 гр

●соль и перец по вкусу

Как готовить

1)В растопленное сливочное масло добавить сметану,1яйцо,соль щепотку и все хорошо перемешиваем.

2)Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.Замешиваем тесто.Тесто убираем в целлофановый мешок

Готовим начинку

3)В фарш( свинина+говядина)добавляем резанный лук.

4)Добавляем мелко нарезанный картофель.Солим и перчим по вкусу.Перемешиваем.Начинка готова.

5)Тесто делим на две части.Раскатываем примерно 5 мм.Сверху начинку.

6)Накрываем вторым раскатанным пластом.Хорошо защипляем края.

7)Сверху накалываем вилкой.Я смазала яйцо+куркума.Выпекаем при-180С

примерно минут 40.

Даем немного остыть.Отличная выпечка готова.😋😋😋

Готовьте на здоровье и приятного Аппетита!!!

Около минуты

6 июня 2023