59 подписчиков
А это блюдо для любителей кабачков😋.
И готовить его проще простого.
Кабачки очистить от кожуры, нарезать произвольной формы, можно и кружочками, но так что бы толщина ломтика не была больше сантиметра. Потому что готовятся они быстро, и могут не пропечься.
Всё это дело, солим, перчим, обваливаем сначало в муке, потом в яйце и в панировочные сухари.
На разогретой сковороде с растительным маслом жарим до золотистой корочки.
Я ещё во время жарки кабачки подсаливаю, вы можете просто посолить сухари, так как они на мой вкус пресные.
Соус к ним так же больше подходит сметанный с чесноком и зеленью.
Всем приятного аппетита 😋😋😋
Около минуты
6 июня 2023