2576 подписчиков
Готовим Лосось, запеченный в яйце с овощами
Ингредиенты:
Филе лосося,
4 помидора черри,
3 яйца,
100 мл молока,
Листья шпината,
1 репчатый лук,
2 цветных болгарских перца,
1 ст. ложка соуса соевого,
30 г сыра.
Приготовление:
Филе лосося нарежьте порционными кусками. Лук, цветной перец нарежьте соломкой. Помидоры черри разрежьте пополам.
В миске смешайте яйца и молоко; посолите.
В сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла и обжарьте филе лосося со всех сторон. Переложите на бумажное полотенце.
На дно той же сковороды, в которой обжаривался лосось, поместите нарезанные овощи, сбрызните соевым соусом. Сверху на овощи поместите обжаренное филе лосося. Залейте молочно-яичной смесью, накройте крышкой и готовьте 8 минут.
Готовое блюдо посыпьте небольшим количеством тертого сыра и подайте горячим.
Около минуты
6 июня 2023