616 подписчиков
"Тюря" из детства!)
Легкое летнее блюдо, типа окрошки, но с другими ингредиентами.
Почему "Тюря", не знаю, в детстве у нас была соседка, бабушка Гутя, так она вкусно готовила, и вот это блюдо одно из них и именно она так его называла)
Нам понадобятся: отварной картофель 5 шт.,отварные яйца 4 шт., редиска или редька одна, среднего размера, зелень лук, укроп(я еще добавляю ботву от редиски), режу мелко вместе с зеленью, квашенная капуста, примерно стакан. Все мелко нарезается, редька или редиска на терке крупной. Готово, солим, перчим, заправляем квасом, добавляем сметану или майонез. Попробуйте!
Около минуты
5 июня 2023