Найти в Дзене
28 подписчиков

P.S.

70% alc. Абсент имеет изумрудно-зелёный цвет, который обусловлен хлорофиллом, который разлагается на свету, во избежание чего абсент разливают в бутылки из тёмного стекла.
Благодаря характерному цвету абсент получил прозвища «Зелёная фея» и «Зелёная ведьма». Абсент мутнеет от добавления воды, так как эфирные масла аниса и фенхеля при разбавлении крепкого спиртового раствора образуют эмульсию.
Экстракт горькой полыни, содержащий туйон – одна из важнейших составляющих абсента.
Абсент появился в конце 18 века как лекарственная настойка из трав, добытая с помощью перегонки, и за прошедшие столетия распространился среди людей как алкогольный напиток «на особый случай». Его многократно запрещали, однако в наше время абсент полностью легален.
Состав: полынь горькая, фенхель, бадьян, анис, кардамон, мускатный орех, кориандр, иссоп, мята перечная, мелисса, корень солодки
Около минуты