Исследователи Вятского государственного университета разработали несколько новых рецептов пищевых чернил на основе искусственно выращенных клеток растений для 3D-печати пищи, сообщает РИА «Новости». По словам ученых, из выращенных растительных клеток можно «собирать» блюда с нужными биохимическими параметрами, как конструктор. Сейчас специалисты университета работают над добавлением в «палитру» биомассы стабильных культур таких традиционных пищевых растений как земляника, черника, брусника и ряд других.