550 подписчиков
Варенье из зелёных помидоров с цитрусами и имбирём - это вкусное и оригинальное десертное блюдо. Вот простой рецепт для приготовления такого варенья.
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры (1 кг)
- Лимон (1 шт.)
- Апельсин (1 шт.)
- Сахар (1,5 кг)
- Имбирь (1/4 стакана)
Инструкции:
1. Вымойте зеленые помидоры и нарежьте их на средние кусочки.
2. Отожмите сок из лимона и апельсина, а цедру нарежьте на мелкие кусочки.
3. Очистите и натрите имбирь на терке.
4. В большой кастрюле смешайте зеленые помидоры, цедру лимона и апельсина, сахар и натертый имбирь.
5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Перемешайте и уменьшите огонь до минимума.
6. Варите варенье в течение 1-2 часов до тех пор, пока оно не загустеет до нужной консистенции.
7. Переложите готовое варенье в стерилизованные банки и закрутите крышки.
8. Дайте варенью остыть, а затем уберите его в холодильник для хранения.
Теперь вы знаете, как приготовить варенье из зеленых помидоров с цитрусами и имбирем. Это сладкое блюдо идеально подходит для завтрака или полдника, и может использоваться как начинка для пирогов или просто распространяться на хлеб. Сочетание зеленых помидоров, цитрусовых и имбиря придаст варенью нестандартный, интересный вкус и аромат.
1 минута
5 июня 2023