550 подписчиков
Салат из зеленых помидоров и кабачков - это прекрасное летнее блюдо, полное свежести и витаминов. Такой салат можно приготовить за мгновение, и он может стать отличным гарниром к основному блюду. Вот простой рецепт для приготовления такого салата.
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры (2 штуки)
- Кабачки молодые (2 штуки)
- Репчатый лук (1/2 штуки)
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Лимонный сок (1 столовая ложка)
- Оливковое масло (2 столовые ложки)
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Инструкции:
1. Вымойте зеленые помидоры и нарежьте на средние дольки.
2. Вымойте кабачки и нарежьте их на тонкие кружочки.
3. Очистите репчатый лук и нарежьте его на тонкие кольца.
4. Нарежьте зелень мелко.
5. В большой миске соедините зеленые помидоры, кабачки, репчатый лук и зелень.
6. Приготовьте заправку, смешав в миске лимонный сок, оливковое масло, соль и молотый черный перец. Перемешайте до гомогенной массы.
7. Налейте заправку на овощи и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно заправлены.
8. Салат подавайте охлажденным, украсьте свежими листьями укропа или петрушки.
Теперь вы знаете, как приготовить салат из зеленых помидоров и кабачков. Этот салат прекрасно сочетается с различными видами мяса и рыбы, картофелем и другими гарнирами. Будьте уверены, что этот салат удовлетворит любой ваш вкус и приятно удивят общую гамму вкусовых рецепторов.
1 минута
5 июня 2023