58 тыс подписчиков
Что такое кефте?
У каждого народа имеется своя национальная кухня. Кефте это относительно небольшие котлетки, которые готовят в Турецкой республике. Случается, что эти котлетки подают в сыром виде, однако обычно их обжаривают. Готовят их из бараньего фарша, который смешивают с мятой петрушкой и луком. В Турецкой кухне есть свыше 200 рецептов приготовления кефте, причем встречаются с фаршем других животных и даже вегетарианские рецепты.
Около минуты
23 мая 2023
762 читали