549 подписчиков
Овощи гриль - это поистине здоровое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить на мангале. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить это блюдо на мангале:
Ингредиенты:
- 2 красных сладких перца
- 2 желтых сладких перца
- 2 кабачка
- 2 баклажана
- 2 крупных лука-шалота
- 1/4 стакана оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. Разогрейте мангал до средней температуры.
2. Переместите овощи на большую доску для нарезки и порежьте их на кусочки примерно одинакового размера.
3. В большой миске смешайте нарезанные овощи, оливковое масло, соль, перец и сок лимона. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были покрыты масляной смесью.
4. Равномерно распределите овощи на сетке мангала или нанизайте их на шампуры.
5. Готовьте овощи на мангале, периодически переворачивая их, в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока они не станут мягкими и хорошо запечеными.
6. Когда овощи готовы, выньте их с мангала и посыпьте свежими зелеными травами.
7. Подавайте горячими на стол как основное блюдо или как дополнение к основным блюдам.
Овощи гриль - это прекрасное блюдо для всей семьи или друзей. Оно насыщено витаминами и микроэлементами, и его легко приготовить на мангале. Насладитесь овощами гриль с любимыми соусами и приправами на свежем воздухе!
1 минута
23 мая 2023