554 подписчика
Пицца с колбасой и грибами - это великолепный выбор для вечеринки на открытом воздухе. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить это блюдо на мангале:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Пол чайной ложки соли
Для начинки:
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1 копченая колбаса, нарезанная на кусочки
- 1 стакан шампиньонов, нарезанных на ломтики
- 2 стакана тертого сыра моцарелла
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль, оливковое масло и теплую воду. Замесите тесто до состояния гладкой и эластичной массы.
2. Положите тесто в миску, накройте ее полотенцем и оставьте основываться на протяжении 10-15 минут.
3. Разогрейте мангал до средней температуры.
4. Раскатайте тесто на пиццу и нанесите томатный соус на поверхность теста.
5. Равномерно распределите на томатный соус колбасу, грибы и тертый сыр моцарелла. Посыпьте пармезаном сверху.
6. Поместите пиццу на мангал и готовьте ее на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически проверяя ее на готовность.
7. Когда пицца готова, выньте ее с мангала и посыпьте свежими зелеными травами.
8. Подавайте горячей на стол.
Пицца с колбасой и грибами на мангале - это прекрасное блюдо для всей семьи или друзей. Насладитесь сочной и аппетитной пиццей с топингами на свежем воздухе!
1 минута
23 мая 2023