91 подписчик
Пицца!
Любимое многими блюдо пришло к нам из древности. Древний человек умел выпекать лепешки на камнях и углях. Со временем лепёшку стали готовить на оливковом масле, а чуть позже её начали посыпать зеленью и добавлять различные овощи в зависимости от сезона.
⠀
Блюдо было удобно использовать вдали от дома: в походах и на полях, так как помимо продукта, дающего быстрое насыщение, лепёшка являлась съедобной тарелкой. Некоторые исследователи утверждают, что такие племена, как Этруски, готовили лепешки прямо на своих щитах, к хлебу они добавляли сыр и финики. С тех пор как в Древнем Египте были придуманы дрожжи, лепешка стала изготавливаться из дрожжевого теста.
⠀
Со временем #рецепт блюда дошёл до Древней Греции и Рима. Там лепешка стала больше похожа на современную пиццу. Её начали готовить с добавлением овощей, оливок, сыра и мяса. Ингредиенты выкладывали на сырое тесто, поливали оливковым маслом, а затем выпекали в печах.
⠀
В настоящее время, пицца является одним из самых популярных и вкусных блюд, которые состоят из различных ингредиентов на любой вкус.
⠀
1 минута
23 мая 2023