474 подписчика
Знаете ли Вы как используются плоды можжевельника в кулинарии?
👉Плоды можжевельника широко используют в качестве пряности. Они придают особый вкус жареному мясу и блюдам из домашней птицы.
👉Можжевельник улучшает вкус квашенной капусты, медвежатины, оленины, мяса зайцев, глухарей, рябчиков, куропаток, вальдшнепов. . 👉 Можжевеловые плоды используют также для приготовления маринада.
👉Из зрелых сухих плодов готовят можжевеловый сахар.
Размятые деревянным пестиком ягоды придают оригинальный запах и привкус сладким сиропам и кондитерским изделиям.
👉В пищевой промышленности из плодов можжевельника делают суррогат кофе.
👉В домашних условиях эта пряность добавляется в квасы, кисели, морсы, пиво.
👉Давние традиции имеет изготовление алкогольных напитков с плодами можжевельника, самым известным из которых является можжевеловая водка.
👉Плоды можжевельника используются для приготовления джина.
✔️Заказать и купить плоды крымского можевельника можно в нашем интернет-магазине https://medovkrym.ru/
Около минуты
23 мая 2023
458 читали