95 подписчиков
Говорят, что лучшие вещи придумываются от недостатка ресурсов. Со мной это точно работает! Однажды мне нужно было придумать перекусить, но так, чтобы никуда не ходить и ничего не покупать. В холодильнике грустили увядшие черри, чеснок и засохший розмарин.
Я обжарила на оливковом масле веточку розмарина с ломтиками чеснока. Черри разрезала на половинки и положила в сковородку к розмарину и чесноку срезом вниз. Посолила, поперчила, обжарила 3 минуты. И получилась вкусная штука - отличная закуска, если подать с хлебом, или легкий гарнир к мясу. Тут все в гармонии - сладкий, кислый, пряный, смолистый, легкая горчинка…
Вкусно, черт возьми. И дел на 10 минут максимум.
Около минуты
22 мая 2023