В супермаркетах и на рынках начали бойко торговать черешней. Чтобы сохранить свежесть во время транспортировки из других стран, ее обрабатывают химикатами, что может негативно сказаться на здоровье человека. Поэтому сезонная черешня является более безопасным выбором. По словам диетологов, черешня отличается от вишни тем, что без обработки она быстро начинает давать сок и портиться. Поэтому самую полезную ягоду можно получить только во время сезона сбора. Внешний вид черешни может многое рассказать о ее качестве. Зеленые и свежие плодоножки говорят о том, что ягоды были собраны недавно, в то время как вялость и сухость могут указывать на то, что ягоды уже залежались.