33 подписчика
Рисовая мука не ПэПэ?!
Вот совсем с недавнего времени в моду вошла та самая рисовая мука , она стала заменой пшеничной муки и считалась так скажем диетической ☝️
Все ПэПэшницы мира ввели рисовую муку в ранг супер фуда и начали добавлять во все блюда где предполагается мука 😀
А давайте разберёмся как дела обстоят на самом деле )
Я думаю все уже знают, что такое гликемический индекс ( кто ее знает , Гугл в помощь )
Так вот 👇🏻
🔸Гликемический индекс (ГИ) мука рисовая равен 95.0, что является высоким, калорийность 366 кал.
🔸 Гликемический индекс (ГИ) пшеничная мука, белая (необогащенная) равен 85.0, калорийность 364 кал.
Как мы видим разницы практически нет , да вот и ГИ рисовой муки даже выше )
И если вы думаете , что поменяв пшеничную муку на рисовую вы начнете худеть , я Вас огорчу 🤷🏻♀️ нет ! Не начнете )
Поэтому , принципиально менять муку нет никакого смысла , если вы переносите глютен )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ♥️🥙
Около минуты
21 мая 2023